Deren Filiz Çay 500 Gr

Lezzetli ve demi kıvamında bir çay hazırlamak için kullanılan suyun doğal kaynak suyu olması önemlidir. Çeşme suyu klorlu olduğu için çayın tadını bozar. Su, lezzetli bir çay için en önemli ayrıntılardan biridir.

 

Çay demleyeceğiniz demlik boş olarak, çaydanlığın üzerine oturtulmalıdır. Su kaynayana kadar demliğin ısınması sağlanır. Daha sonra çaydanlıkta kaynayan su demliğe boşaltılır. Üzerine kişi sayısına göre çay eklenir.

 

Çay tiryakilerinin dikkat edeceği diğer bir ayrıntı ise porselen demlik kullanımıdır. Çünkü porselen demlikler ısıyı daha iyi muhafaza etmektedir.