Şampanya asla basit bir kadeh gazoz değildir... Mantar uçar uçmaz ilk yudum, büyüleyici karmaşıklığa sahip bir şarabı ortaya çıkarır. Kitap, dünyanın en iyi şampanya yazarlarının düşünceleri, görüşleri ve vardıkları sonuçlar bir araya getirerek şarabın tesadüfi keşif efsanesinden, uzay yolculuğuna uygun yüksek teknolojili bir şampanyanın geliştirilmesine kadar olan aksiyon dolu yörüngesini ortaya koyuyor.