The Beer Brewing Guide
Ürün Kodu : 4611499
Renk
Beden
Ürünün Bulunduğu Mağazalar (3)
3 kmÜrün Açıklaması
Bu kitap, 29 ülkeyi ve 10.000'den fazla bira fabrikasını temsil eden Avrupa Biracılar Ticaret Birliği ile işbirliği içinde, Kapsamlı laboratuvar ekipmanlarına erişimi olmayan daha küçük tesislerde çalışan veya kendi bira fabrikalarını açma sürecinde olabilecek profesyonel bira üreticileri düşünülerek yazılmıştır. Hammaddeler, standart ve alternatif mikroorganizmalar, bira üretim süreçleri, fermantasyon ve olgunlaştırma yöntemleri, paketleme ve dağıtım, sorun giderme, analiz yöntemleri ve ayrıca fıçıda yaşlandırma ve diğer süreçler hakkında ayrıntılı bilgi sağlanmaktadır. Tüm profesyonel bira üreticileri, hatta ileri seviyedeki ev bira üreticileri bile, bu kitabı bilgi birikimlerini genişletmek ve bira yapım becerilerini geliştirmek için yararlı bir kaynak ve vazgeçilmez bir rehber olarak bulacaklar.